SALATE
Hirtensalat | |
gemischter Salat mit Schafskäse und Oliven |
Tomate mit Büffel-Mozarella | |
| mit Basilikum-Rucola Pesto und Brot |
Salat Tonato, | |
| gemischter Salat mit Thunfisch |
Salat Zieglinde | |
| gemischter Salat mit Ziegenfrischkäse, hausgemachten Pesto, Honig und Nüssen |
PIZZA
aus Weizenmehl und auf Wunsch auch mit Dinkelvollkornmehl
alle mit Käse und Tomatensauce
Prosciutto | |
| mit Schinken |
MISTA | |
| mit Schinken, Salami, Champignons, Zwiebel, Ei |
Tonno | |
| Barbecue, Mais, Salami, Gauda |
Diavolo | |
| mit scharfer Salami, Zwiebel, kleinen, scharfen Peperoni |
Vegetaria | |
| mit Spinat, Tomaten, Champignons, Paprika, Zwiebel |
Napoli | |
| mit Schinken, Sardellen, Antischocken, Oliven |
Salami | |
| mit Salami |
MEMORY | |
| mit Thunfisch, SChinken, Salami, Champignons, Zwiebel |
Gorgonzola | |
| mit Parmaschinken, Gorgonzola-Käase |
Formaggi | |
| mit Gouda, Mozzarella, Schafskäse, Gorgonzola |
Helene | |
| mit Gorgonzola, Birne, Walnüsse, Honig |
Milano | |
| mit Schinken, Spinat, Creme fraiche |
MEDITERRANE KÜCHE
hausgemachte Tomatensuppe | |
mit hausgebackenen Brot |
überbackener Spinat-Palatschinken | |
| aus Dinkelmehl, gefüllt mit italienschien Weichkäse, Spinat und Tomatensoße, mit Gaudakäse überbacken |
Bruschetta | |
| mit Basilikum-Rucola Pesto und Brot |
Ragout fin vom Geflügel | |
| mit hausgebackenen Brot |
Schafskäseauflauf mit Gemüse | |
| Schafskäse überbacken mit Tomate, Zucchini, Champignons, Zwiebel, Oliven, Peperoni und Pizzabrot |
Lasange „klassik“ | |
| mit Bio-Hackfleisch, Tomaten und Käse |
KAFFESPEZILITÄTEN
CAFE Crema | |
CAFE Crema | |
Espresso-Originale | |
LATTE MACHIATO | |
CAPPUCCINO-PANNA | |
CAPPUCCINO-ITALIANO | |
ERECLEA SCHOKOLADE & EIS
ZARTBITTERSCHOKOLADE | |
| und Schoko-, Vanilleeis mit frischer Sahne und Schokoladenstreusel |
VOLLMILCHSCHOKOLADE-HASELNUSS | |
| und Nuss, Vanilleeis mit frischer Sahne und Nusssoße |
MILCHSCHOKOLADE | |
| und Schoko-, Vanilleeis mit frischer Sahne und Schokoladenstreusel |
Weiße Schokolade | |
| und Nuss, Vanilleeis mit frischer Sahne und Amaretto-Granulat |
URLAUB IN DER SÄCHSISCHEN SCHWEIZ
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