Unser Speiseeis

Wir stellen unser Eis in unserem Eislabor selber her. Das Eisangebot in der Theke besteht aus 16 verschiedene Eissorten. Das Eis wird nach original Rezepten aus Italien hergestellt.

Erdbeereis-Herstellung:

Es werden zuerst die Zutaten gewogen und mit den Mixer verrührt.
Das Gemisch wird in die Eismaschine gefüllt. In der Maschine wird es, bei Minusgraden zu Speiseeis gefroren.

Das Speiseeis kommt aus der Maschine und wird bei -25°C im Gefrierschrank gelagert.